| | | Cabañas en Finlandia Publi-rédactionnel Finlandia es un país extenso en superficie, pero pequeño en cuanto a población (5,2 millones de habitantes). Dos tercios del país están cubiertos por bosque y se han llegado a contar hasta 187.888 lagos. En verano, el clima es suave y templado, con temperaturas que oscilan entre los +15ºC y los +30ºC, variando según el mes y la zona. Hay que recordar que estamos en el país del Sol de Medianoche, lo que hace que en verano la luz se prolongue durante más horas. Los atardeceres “eternos” son todo un espectáculo.
La cabaña, casi una filosofía de vida Las cabañas son un alojamiento muy típico en Finlandia. Y no sólo para los turistas. Durante los fines de semana y las vacaciones de verano, la mayoría de los finlandeses se refugia en ellas para disfrutar de la naturaleza, pescar y remar. Existen alrededor de 5.000 cabañas en alquiler que se pueden encontrar en casi todas las regiones del país, de diferentes tipos y capacidades. Las cabañas privadas son casas de campo que incluyen en su propio terreno, embarcación, barca de remo y sauna. Son ideales para todos los que buscan intimidad y descanso y en verano el alquiler se realiza por semanas y el precio suele incluir todos los servicios, excepto sábanas y limpieza, que se pueden contratar aparte. Las cabañas en complejos vacacionales pueden encontrarse en campings, granjas o aldeas vacacionales llamadas Lomakylät (Holiday Villages). En la mayoría de los casos, cada cabaña dispone de su espacio privado. En Finlandia existe también una variedad de hoteles que, en lugar de las habitaciones convencionales, ofrecen alojamiento en cabañas. Los precios de las cabañas-hoteles suelen incluir desayuno, sábanas y limpieza final y es una forma de alojamiento muy popular, sobre todo, en Laponia. ¿A qué zona ir? El país es grande y las distancias entre el norte y el sur son largas, por lo que es mejor olvidarse de situar el “centro de operaciones” en una cabaña y recorrer todo el país en una semana. Haría muchos kilómetros en vano y acabaría sin disfrutar al completo de ningún lugar. Lo más recomendable es recorrer pequeños tramos diarios o instalarse en una cabaña y dedicarse a conocer los alrededores en profundidad. Todas las regiones de Finlandia tienen un atractivo peculiar. La Zona Sur y la Costa Oeste son perfectas para combinar la estancia en una cabaña con visitas a las ciudades más importantes, como Helsinki, la capital, o Turku y su archipiélago, uno de los más bellos del mundo, compuesto de unas 20.000 islas conectadas entre sí por ferry. La llamada Región de los Lagos, con un impresionante laberinto de tierras y aguas, está ubicada en la zona centro y centro-este del país. En verano, esta zona también ofrece una amplia oferta de actividades y lugares de gran interés cultural que le ayudarán a entender el carácter finlandés. Si lo que busca es naturaleza salvaje, paseos en los bosques y no ver apenas gente, encontrará su lugar ideal en Karelia del Norte y Laponia. Inmensos bosques, aguas bravas, flora y fauna de especies no vistas en otros lugares pueden ser encontradas aquí. De hecho, Laponia es un mundo aparte y una inmensa reserva natural donde habitan más renos que personas. La sauna finlandesa Es del todo imprescindible en la vida cotidiana de los finlandeses y como es más que probable que su cabaña disponga de sauna, no debe dejar pasar la oportunidad de disfrutarla y comprobar cómo este genial invento le renueva por dentro y por fuera. En Finlandia hay tres tipos de saunas y conviene distinguirlas por su modo de calentamiento: sauna eléctrica, sauna de leña y sauna de humo. Para tomar la sauna “a lo finlandés”, lo mejor es tener en cuenta algunas consideraciones: La sauna está preparada cuando la temperatura interior marca 60-70ºC y llega a su “punto ideal” cuando marca 70-90ºC (máximo 100ºC). Hay que asegurarse de que se dispone de tiempo para tomar la sauna (mínimo una hora), ya que las prisas no son buenas compañeras cuando el objetivo es relajarse. Nunca hay que tomarla inmediatamente después de una comida, cena o de haber ingerido bebidas alcohólicas y conviene también ducharse antes de entrar en la sauna caliente y hacerlo sin joyas para evitar los daños que se pueden producir en la piel por el calor. Es recomendable tener a mano un cubo con agua fría para ir mojando las piedras que hay sobre la estufa de la sauna en intervalos no muy cortos y humedecer el aire interior. El calor se alterna con una ducha fría o un baño en el lago (en invierno también hay quien lo combina revolcándose en la nieve…). En verano se acostumbran a usar las típicas “vihtas” (ramos de abedul) que se mojan en el agua para golpearse la piel. Lo mejor es acabar con una ducha refrescante al final y un buen descanso tomando algo salado… por ejemplo… salchichas finlandesas. La comida, otra forma de disfrutarLas influencias de la cocina finlandesa vienen tanto de la cocina francesa como de la cocina rusa. En verano las verduras y bayas locales crecen rápido, son limpias de contaminación, y tienen un sabor delicioso. La tierra es muy fértil en Finlandia y en verano todo crece más rápido bajo el Sol de Medianoche.  - Pruebe las patatas, bayas y hortalizas locales. Hay mucha variedad, son ecológicas, deliciosas y sanas.
- Las bayas más populares son mustikka (arándano), puolukka (arándano rojo), karpalo, tyrnimarja, mesimarja (practicamente sólo crecen aquí), ruunsunmarja (escaramujo) ,vadelma (frambuesa) y mansikka (fresa). De las bayas se hacen una variedad de zumos, confituras, licores y dulces.
- Existe una amplia gama de platos con pescados. Los más populares pescados son muikku (un tipo de boquerón local), silli (arenque), silakka (tipo arenque), siika (farra), kuha (lucioperca), ahven (perca), rautu y lohi (salmón)
- A parte de los productos de carne tradicionales es posible conseguir carne de alce, reno, o lagópodo.
- Empanadas como las de Karelia (karjalanpiirakka), las lörtsy en Savo o el kalakukko en Kuopio, son muy populares y deliciosas.
- No habrá otro país con tanta variedad de panes. No deje de probarlas.
- Finlandia produce muchos productos lácteos propios de excelente calidad.
- Se usan hierbas buenas, setas y especias locales.
- Los postres serán su perdición en Finlandia. Bollos, tartas, pasteles...
- Las bebidas más típicas son agua (potable en todo el país), leche, piimä (leche guajada), sahti (cerveza dulce sin alcohol), cerveza, zumos de bayas y el vino (importación). El vodka de Finlandia es de gran calidad.
- Independientemente si es goloso o no, pruebe algunos dulces locales mermeladas caseras o regaliz salado (salmiakki).
- Compre productos en mercados y granjas. Siempre son frescos y de buen precio.
- Le interesará saber que muchas tiendas de alimentos están abiertos todos los días en verano.
Si quiere comprar bebidas alcohólicas, diríjase a la tienda “Alko” más cercana. Todas las tiendas de Alko tienen una buena selección de vinos y licores. Deportes por aire, mar y tierra La vida en una cabaña invita a estar juntos, leer, disfrutar y descansar. Pero si quiere que sus vacaciones sean algo más que descanso, Finlandia le brinda muchísimas alternativas a la hora de practicar actividades en verano. Numerosos eventos culturales tienen lugar en verano y siempre tendrá algo interesante para visitar en un radio de pocos kilómetros desde su cabaña. Los complejos vacacionales suelen disponer de programas semanales de actividades y en algunos lugares es posible realizar hasta un paseo en hidroavión o atreverse con los deportes extremos. Otra forma de mantenerse activo/a es acudir a los eventos y manifestaciones culturales del verano finlandés. Por no hablar del “shopping”, toda una tentación que le sorprenderá. Trucos para disfrutar al máximo de su cabaña y de su estancia en Finlandia No le costará demasiado esfuerzo acostumbrarse al estilo de vida local, pero para sacar el máximo provecho de su estancia en el país conviene saber algunos trucos que le ayudarán a disfrutar de sus vacaciones en la cabaña. - Estudie de antemano la zona donde ha alquilado la cabaña. Finlandia tiene una extensa red de información en Internet. www + nombre de la calidad + .fi suele ser una fórmula muy útil.
- El dueño de la cabaña debe enseñarle el uso apropiado de todas las instalaciones. Además, para los “paseos” en su barca de remos, en la cabaña debe haber chalecos salvavidas (obligatorios).
- En Finlandia existe la costumbre de andar descalzos dentro de las casas. La comodidad de los suelos lo permite y la casa se mantiene limpia durante más tiempo.
- A la hora de las comidas, el desayuno en Finlandia es bastante fuerte, el almuerzo normalmente ligero (entre las 11 y las 13h), hay otra comida más fuerte a las 17-18h y finalmente se toma algo ligero a las 21h. A pesar de las costumbres locales, nada le obliga a cambiar su ritmo habitual y los restaurantes suelen servir comida a cualquier hora del día.
- Finlandia es un país especialmente concienciado a favor del medio ambiente, por lo que durante su estancia en la cabaña tendrá que mantener unas reglas de actuación. Por ejemplo, la chimenea sólo se enciende con madera natural seca y papel o cartón limpio, nunca con madera pintada u otros materiales tóxicos.
Aunque en Finlandia mucha gente habla otros idiomas, principalmente el inglés, siempre es bueno conocer algo del idioma local… aunque hay una palabra finlandesa que seguro que ha pronunciado más de una vez sin ni siquiera saberlo: “sauna”. Su cabaña es, en finés, “mökki”, si tiene que ir a una tienda deberá preguntar por una “kauppa” y si quiere probar el pan, el vino, la cerveza o el café tendrá que solicitar “leipä”, “viini”, “olut” o “kahvi”. “Kiitos” es gracias, “huomenta” buenos días” y “näkemiin” adiós. Un buen truco es saber que el acento siempre recae en la primera sílaba y que se pronuncian todas las letras. | |
 | |
