Nous venons de quitter l'hôtel, choisi pour ses commentaires plutôt élogieux, mais nous ne nous attendions pas à un accueil aussi chaleureux et personnalisé ; reçus comme des amis attendus ! Cerise sur le gâteau, on nous a attribué au même prix une chambre surclassée, la nôtre n'étant pas disponible. Et toute l'équipe se met en quatre pour que votre séjour soit réussi : plans, bonnes petites adresses de bars ou restaurants, circuits, etc...L'hôtel est intra muros, idéalement situé à l'intérieur des remparts, parce qu'il est au coeur de l'animation, mais à l'abri du vacarme. Notre chambre était coquette et spacieuse avec "tea and coffee facilities", et les WC séparés, ce qui apporte un confort supplémentaire.C'est le patron lui-même qui vient tôt le matin pour nous préparer le petit déjeûner, servi dans une cave élégante à larges poutres et aux solides murs de pierre, éclairée par des flambeaux . Abondance au buffet : je retiendrai la délicieuse salade de fruits frais, les yaourts du pays, et la baguette qui provient d'un boulanger de talent. 11 euros pour tant de fraîcheur et de variété, c'est sûrement un excellent rapport qualité-prix.

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