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KGB Quite comfortable restaurant

Address
25 r. des Grands-Augustins F - 75006 Paris 06
Phone
0146330085
Fax
0144071893
E-mail
Website
http://www.kitchengaleriebis.com
Opening hours
Closing: 23 july - 15 august, monday, sunday.
Menu prices
Menu: 27€ (weekday lunch) , 34€ - 60€ - Carte: 45€/59€
Cuisine
modern
Remarks
KGB stands for Kitchen Gallery Bis, 'bis' referring to the fact that is the second KGB restaurant in Paris. A cross between an art gallery and a less than conventional restaurant, it has the same feel as its elder sibling. The original cuisine explores sweet and sour associations, flavoured with the spices of Asia.
Facilities
Air conditioning Reserved for non-smokers in all or part of the establishment
Credit cards
American Express credit card Visa credit card Master Card (Eurocard) credit card
Additional information
Nearest Underground station St-Michel 

Pictogram symbols - More information



ViaMichelin user reviews

Score average

10 opinions

Ratings summary

  • excellent
    (5)
    5/10
  • good
    (4)
    4/10
  • pleasant
    (1)
    1/10
  • adequate
    (0)
    0/10
  • poor
    (0)
    0/10
  • bad
    (0)
    0/10

Ratings details

  • Service

  • Quality of the setting

  • Overall quality

  • Value for money

1-2 sur 10
Written by Mcsusup 06/03/2012
Language:
fra

General notes :

Context : As a couple

Ratings details

  • Service

  • Quality of the setting

  • Overall quality

  • Value for money

+Pros

Le second restau de William Ledeuil (Ze Kitchen Galerie, une étoile au Michelin) est un endroit où la cuisine est simple, évidente, savoureuse, belle en couleur et où l'Asie joue les troublions ! On n'en sort pas avec les dents du fond qui nagent et c'est tant mieux ! Pour la ligne et pour la suite de la soirée surtout si elle est en amoureux ! Tout est assez minimaliste en particulier les "Zors d'œuvres" qui sont 5 ou 6 mini plats vraiment merveilleux. Un poisson, une viande, un dessert pour un menu découverte à 65 euros hyper sympa ! Le truc de Ledeuil c'est le condiment, mais pas la bonne vieille moutarde de grand-mère, non, le condiment cresson-wasabi, rhubarbe-gingembre, tomate-galanga, mangue-curcuma-citronelle ! et j'en passe, avec comme base la citronnelle qui remplace échalote ou oignon. L'influence est asiatique et pourtant on a l'impression de manger une vraie cuisine française d'aujourd'hui. Carte des vins assez courtes mais on y trouve sont bonheur et chaque vin est proposé au verre, en demi (carafe) ou à la bouteille. Pratique si vous êtes seul ou peu nombreux à boire. L'endroit est joli, clair et agréable. Belles œuvres contemporaines pour la vue et service cool.

-Cons

Rien

Written by Netvoyageur 08/02/2012
Language:
fra

General notes :

Context : With friends

Ratings details

  • Service

  • Quality of the setting

  • Overall quality

  • Value for money

+Pros

Le principe du menu découverte qui permet de se laisser guider et de faire confiance au chef. Le cadre. Le mélange de saveurs traditionnelles et de saveurs asiatiques.

-Cons

Un menu découverte relativement onéreux (65€/pers hors boisson le soir) pour des plats certes bons, mais qui ne laissent pas un réel souvenir gustatif. On aimerait etre plus "bluffé" même si le repas était bon. Une carte de vins relativement courte, notamment sur les bouteilles "d'entrée de gamme" (30/40€).

1-2 sur 10

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