07/01/2011
Rock and roll icon, Kiss, opening a café in Las Vegas
Rockers, Kiss, have decided to expand their growing franchise empire even more by breaking way into Sin City with a rockin’ coffeehouse.
© ©AFP
The LasVegas Sun reports that the Kiss Coffeehouse is gaged to open the following yearin Las Vegas and pledges to share the same theatrics as the band itself. Thenew café will surely be based on Kiss’ first outlet inMyrtle Beach, South Carolina. Here, the band installed themed props throughoutthe café including genuine guitars and 20-foot (6 meter) tall smoking platformboots. Thedeveloper of the Kiss Coffeehouse states that the Las Vegas location is thenext step in the franchise’s expansion to other locals such as Hollywood, NewYork, and Orlando. The currentlocation at Myrtle Beach offers the usual coffeehouse favourites includinglattes, cappuccinos, teas, and also the “Frozen Rockuccino” for $6. In the meantime, another group of rock and roll icons have announced their own invasion ofthe beverage world with a new wine selection. TheAustralian rockers, AC/DC, are collaborating with fellow Aussie and winery,Warburn Estate to create multiple bottles that take the names of some of theband’s most famous songs such as the “You Shook Me All Night Long” Muscat andthe “Highway to Hell” Cabernet Sauvignon. Kiss and AC/DC are not the only iconic rock groupswho have decided to transform their names into franchise brands during theirperiods of post fame. The Rolling Stones and the Beatles both created smallempires around the world: The Stones having gained instant recognition fortheir tongue symbol and the boys of Liverpool having sold memorabilia rangingfrom alarm clocks to bags, fridge magnets to mugs
The Las Vegas Sun reports that the Kiss Coffeehouse is gaged to open the following year in Las Vegas and pledges to share the same theatrics as the band itself. The new café will surely be based on Kiss’ first outlet in
Myrtle Beach, South Carolina. Here, the band installed themed props throughout the café including genuine guitars and 20-foot (6 meter) tall smoking platform boots.
The developer of the Kiss Coffeehouse states that the Las Vegas location is the next step in the franchise’s expansion to other locals such as Hollywood, New York, and Orlando.
The current location at Myrtle Beach offers the usual coffeehouse favourites including lattes, cappuccinos, teas, and also the “Frozen Rockuccino” for $6.
In the mean time, another group of rock and roll icons have announced their own invasion of the beverage world with a new wine selection.
The Australian rockers, AC/DC, are collaborating with fellow Aussie and winery, Warburn Estate to create multiple bottles that take the names of some of the band’s most famous songs such as the “You Shook Me All Night Long” Muscat and the “Highway to Hell” Cabernet Sauvignon.
Kiss and AC/DC are not the only iconic rock groups who have decided to transform their names into franchise brands during their periods of post fame. The Rolling Stones and the Beatles both created small empires around the world: The Stones having gained instant recognition for their tongue symbol and the boys of Liverpool having sold memorabilia ranging from alarm clocks to bags, fridge magnets to mugs
Au Crocodile 
General notes :
Context : As a couple
Ratings details
Réservation facile 2 jours avant L’assiette. Elle est honnête, classique, mais sans surprise et parfois un peu trop relevée (par les crustacés ou le sel). En amuse-bouche, un tartare de truite correct avec un velouté de homard trop salé et un maquereau sur lit de choux très réjouissant. Suivi d’un velouté de potiron avec allumette au parmesan, encore un peu salé. Les ravioles au foie gras sont sauvées par le velouté de cèpes qui les accompagnent. Et le carpaccio de st jacques est dominé par le choux fleur qui le dessert. Les plats sont corrects. Le sandre saucisse noire et sauce verjus est agréable et le capuccino de choucroute est une direction intéressante. Les St Jacques aux topinambours sont un peu fades malgré une cuisson adaptée. Le dessert autour du marron est réussi, notamment grâce à la glace aux marrons mais tout ça n’est pas renversant.
Le cadre est au gout du jour, dans un registre assez apaisant. Ce qui surprend de premier abord, c’est le service, assez approximatif. Maitre d’hôtel un peu direct, Serveuse imprécise ne connaissant pas le plan de table. Manifestement l’équipe est jeune en salle (en dehors d’un maître d’hotel « d’époque » qui parle haut et qu’on ne peut pas ne pas entendre dans ses échanges avec les clients. Le restaurant en devient bruyant… Au fond, ce qui frappe c’est le sentiment d’une mutation en marche, mais qui entre en contradiction avec un classicisme un peu bloquant. Vivement que la mue soit opérée. En attendant, on peut préférer à Strasbourg des tables plus précises, plus innovantes, plus efficaces… Un petit détail qui chagrine toujours au moment de l’addition, c’est la bouteille d’eau minérale de 75cl à 9Euros la bouteille, c’est juste malencontreux… A quand une bonne eau filtrée dans les bons restaurants ? Ce qui fait le charme de l’expérience gastro, c’est de pouvoir échanger, ne serait-ce qu’une minute avec le chef. Aujourd’hui, ce n’est pas au menu au crocodile. 195 euros pour deux sans les vins... c'est un peu cher.