Alcalde
Alcalde
Alcalde
Alcalde
Alcalde
Alcalde
Alcalde
Alcalde
Alcalde
Alcalde
Alcalde
Alcalde
Alcalde
Alcalde
Alcalde
Alcalde
Alcalde
Alcalde
Alcalde
Alcalde
Alcalde
Alcalde
Alcalde
Alcalde
Alcalde
Alcalde
Alcalde
Alcalde
Alcalde
Alcalde
Alcalde
Alcalde
Alcalde

Michelin Guide
Traditional Cuisine
The Michelin Guide's review
Brought in from Irun, where he already works in another restaurant, a passionate Spanish chef is at the helm of this establishment devoted to tapas (which have their own counter) as well as grilled fish, shellfish and meat. The dishes are generous – the starter of braised carrots, hummus and goat's cheese is a case in point – and the open-fire cooking, for instance grilled hake with mashed potatoes, garlic and parsley, is perfectly executed. Attentive service and a friendly atmosphere.
Location
20 rue de la République64500 Saint-Jean-de-Luz