- Michelin GuideU' VulesceCerignola
- Michelin GuideCorte FedericianaApricena
- €15Approx.Paoletti Norcineria Tosco-PuglieseBari9.5
- Michelin GuideOrtoMonopoli
- €55Approx.La Veranda Bistro'Agropoli9.6
- €40Approx.AzzurraFoggia9.6
- €20Approx.Braceria 3 Fratelli SteakhouseSisto9.6
- Michelin GuideLa PignataAriano Irpino
- Michelin GuideAl Becco della CivettaCastelmezzano
- Michelin GuideCibusCeglie Messapica
- Michelin GuideLa VillaMelfi
- Michelin GuideOsteria Piazzetta CattedraleOstuni
- Michelin GuideUpepiddeRuvo di Puglia
- Michelin GuideLuna RossaTerranova di Pollino
- Michelin GuideLa Chioccia d'OroVallo della Lucania
- €30Approx.Il Piccolo MondoCastro10.0
- Michelin GuideAngiolinaPisciotta
- Michelin GuideIl TuraccioloAndria
- €35Approx.TaikiBari9.6
- €29Approx.Donna Maria Osteria Contemporanea PizzeriaVieste9.7
- €20Approx.Fuochi Braceria PizzeriaAdelfia9.6
- €30Approx.La LocandaCampi Salentina9.5
- €80Approx.Fè RistoranteNoci9.7
- Michelin GuideBros' TrattoriaMartina Franca
- €35Approx.Frà Crudi & CottiPolignano a Mare9.7
- €20Approx.Ristorante Pizzeria GoniaMesagne9.6
- €21Approx.FavillaEboli9.6
- €15Approx.CitraBrindisi9.6
- €26Approx.AngolodelBreakPeschici9.8
- €25Approx.Il FienileOstuni9.6
- €15Approx.LAB - L'Ardito BirraioNoicattaro9.6
- €29Approx.Malcandrino - Cibo ed eventiMonteroni di Lecce9.6
- €30Approx.Osteria Del Borgo AnticoGioia Del Colle9.6
- €30Approx.Scarpetta d'Oro terrazza orizzonteMattinata9.5
- €30Approx.Bell'AgioMatera9.6
- €30Approx.Sapori SolariBari9.5
- €30Approx.Bistrot Masseria NuovaFrancavilla Fontana9.6
- €30Approx.Negroamaro RestaurantLecce9.6
- €27Approx.Naam - Cucina al WokBari9.5
- Michelin GuideCoquusLucera
- €25Approx.Core RestaurantCastrovillari9.9
- €40Approx.Lazzaro and CaterinaGallipoli9.6
- €22Approx.Strix PubSan Pancrazio salentino9.7
- Michelin GuideForentumLavello
- €21Approx.CrisalidePutignano9.6
- €25Approx.La Moderna Brace Di Vincenzo SommaBari9.6
- Michelin GuideVezSan Marzano di San Giuseppe
- €30Approx.Tierra Osteria ContemporaneaMatera9.6
€30Approx.Carboni ArdentiFoggia9.5- €34Approx.Medio SangueFoggia9.6
- End of results -